Газинур Гафиатуллин родился в деревне Сугушла Лениногорского района. Отбывал воинскую службу в царской армии. Вскоре началась война и его часть отправили на Кавказ. Эшелон, в котором он ехал, попал в крушение.
С самых первых дней войны ушел на фронт. Участвуя в непрерывных боях, рядовой Гафиатуллин прошел большой и славный путь, вступил в партию.
Потом Газинура отправили в полковую школу подготовки младших командиров. Оттуда он вернулся 5 декабря 1943 года в звании сержанта.
В январе 1944 года 20-й стрелковый полк бывшей 37-ой дивизии вступил в тяжелый бой. Он должен был освободить от оккупантов деревню Овсищи Псковской области. Эта задача была непосредственно возложена на 2-ой батальон под командованием майора В. Буищева, который должен был атаковать позиции противника. На рассвете бойцы пошли в атаку. Сержант Гафиатуллин, приказав двум своим товарищам поддержать его, разгребая снег в белом халате, с автоматом и гранатами, пополз вперед. И когда до дота оставалось не более 25 метров, поднялся во весь рост и кинул по очереди три гранаты. Пулемет замолчал только на мгновение, но затем снова начал поливать свинцовым дождем наступающих. Тогда Газинур стремительным броском подбежал к доту и закрыл амбразуру своей грудью. Пулемет захлебнулся, и весь батальон бросился в атаку.
Газинур Гафиатуллин совершил подвиг, как и Александр Матросов, грудью закрыв амбразуру противника и получил звание Героя Советского Союза посмертно.
В день памяти Героя Советского Союза Газинура Гафиатулловича Гафиатуллина Бугульминские Юнармейцы расчистили от снега памятник, возведенный Герою Бугульминскими пожарными, распространили среди жителей листовки с биографией и подвигом Газинура Гафиатулловича, а также провели митинг с воспитанниками прогимназии "Журавушка" и возложили цветы к памятнику.
В память о Герое, дети получили от юнармейцев Георгиевские ленточки.